카페인함량1 커피 카페인 함량은 어떻게 결정될까?(카페인 함량, 추출 방식, 음료 종류) 🍒 목차원두에 따라 카페인 함량이 달라지는 이유추출 방식이 카페인에 미치는 영향음료 종류에 따라 카페인 함량이 다른 이유커피를 마실 때 가장 궁금한 것 가운데 하나가 바로 카페인 함량이다. 어떤 커피는 한 잔만 마셔도 잠이 쉽게 오지 않는 반면, 어떤 커피는 비교적 부담 없이 즐길 수 있기 때문이다. 많은 사람들이 진한 맛의 커피일수록 카페인이 많다고 생각하지만 실제로는 원두의 품종과 사용량, 추출 방식, 음료의 크기 등 여러 요소가 함께 영향을 미친다.나 역시 예전에는 커피가 진할수록 카페인이 많다고 생각했던 적이 있었다. 하지만 카페에서 일하면서 같은 원두라도 샷 수와 레시피에 따라 카페인 함량이 달라질 수 있다는 이야기를 듣게 되었고, 이번 글을 준비하면서 관련 자료를 찾아보니 실제로도 '원두의 .. 2026. 7. 19. 이전 1 다음
