침출식커피1 콜드브루와 더치커피 차이점(역사, 추출 방식, 맛의 차이) 📑 목차콜드브루와 더치커피의 역사콜드브루와 더치커피의 추출 방식 차이맛의 차이와 선택 방법자주 묻는 질문카페 메뉴를 보다 보면 '콜드브루'와 '더치커피'라는 이름을 자주 만나게 됩니다. 두 음료 모두 차가운 물이나 상온의 물을 이용해 비교적 오랜 시간 추출한다는 공통점이 있어 같은 커피라고 생각하기 쉽지만, 국내에서 사용되어 온 명칭과 추출 방식에는 차이가 있습니다.저도 처음에는 두 커피가 완전히 다른 종류라고 생각했습니다. 카페에서 일할 때 손님들이 "더치커피 있어요?"라고 물어보는 경우가 있었지만 메뉴판에는 콜드브루라고 적혀 있는 경우가 많았습니다. 처음에는 단순히 이름만 바뀐 것이라고 생각했지만, 자료를 찾아보면서 국내에서는 더치커피라는 표현이 널리 사용되어 왔고 해외에서는 콜드브루라는 표현이 일.. 2026. 7. 17. 이전 1 다음
