에스프레소뜻1 에스프레소란 무엇일까?( 정의와 특징, 드립커피와 다른 점, 즐기는 방법) 📑 목차에스프레소란 무엇일까?에스프레소와 드립커피는 어떻게 다를까?에스프레소를 맛있게 즐기는 방법에스프레소를 공부하면서 알게 된 점자주 묻는 질문(FAQ)카페에서 에스프레소를 주문하면 작은 잔에 아주 적은 양의 커피가 나온다. 처음 보는 사람에게는 '왜 이렇게 조금 주는 걸까?'라는 생각이 들 수도 있다. 나 역시 처음에는 에스프레소를 단순히 진하고 쓴 커피라고 생각했다. 하지만 커피를 조금씩 공부하면서 에스프레소는 단순히 진한 커피가 아니라 짧은 시간 안에 커피의 향과 맛, 질감을 농축해서 표현하는 하나의 추출 방식이라는 것을 알게 되었다.같은 원두를 사용하더라도 에스프레소와 드립커피는 추출 방식과 물과 커피가 접촉하는 조건이 다르기 때문에 전혀 다른 인상을 줄 수 있다. 에스프레소는 높은 압력을 이.. 2026. 7. 4. 이전 1 다음
